Mercados de abasto y trabajadores. Negociaciones, disputas y formas de ganarse la vida en Buenos Aires, 1850-1870

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Valeria Silvina Pita

Resumen

Este artículo busca examinar una serie de encuentros y desencuentros entre tenderos, trabajadores de los mercados de abastecimiento y agentes del municipio para vislumbrar algunas de las tensiones que surgieron ante la presencia de esa autoridad pública en los mercados. Al acompañar las demandas de los hombres y mujeres de los mercados es posible registrar experiencias laborales –con sus jerarquías, características y dinámicas– y algunas de las nociones sobre lo justo y los derechos que quienes las ejercían empleaban o recreaban ante las intervenciones municipales.

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Cómo citar
Pita, V. S. (2019). Mercados de abasto y trabajadores. Negociaciones, disputas y formas de ganarse la vida en Buenos Aires, 1850-1870. Archivos De Historia Del Movimiento Obrero Y La Izquierda, (14), 53-73. https://doi.org/10.46688/ahmoi.n14.66
Sección
Dossier: Trabajadores y trabajadoras en el siglo XIX

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